うちなー暮らし

パレットにランチしに行ってみた
地下の「P●RC● R●SS●」というパスタ屋さん。
ランチタイムはお得なセットが４種類ありました。
鶏唐揚げとオムライスとミートソースのパスタ850円

秋鮭の明太マヨ焼きとチキンライスとトマトソースのパスタ800円


ティーorコーヒーとデザート（ぜんざいorフルーツカクテル）付き

唐揚げや鮭はおいしかったのですが…
ごはんが冷めてた…
てかすごく待たされたんだけど。
残念！
休憩時間短いんだから、早い！旨い！安い！がいいわね

去年一度も行けず、今年こそは！と思いつつ、９月も終盤・・・
少し涼しくなってきましたね
日かげは過ごしやすいです。
北谷のサンセットビーチ、まだまだＢＢＱ客いっぱいいましたよ～


にーく！ビール！にーく！ビール！

ＢＢＱの肉とか焼きそばってなんておいしいの
今年はノンアルコールビールもおいしいのいろいろ出てるからこんな遠いビーチにで参加しても楽しめていいね！
サイコ～

先月行った「琉球ドルチェテラス」
私の好きなスイーツＮＯ．１・２のプリンとシュークリームが気になって気になって、また行ってきました

プリン３００円

超なめらか。
別添のカラメルなしでもおいちい
ちょっと甘すぎかな？

げんこつシュー１２６円

上のサクサクが超ウマ。
カスタードクリームたっぷり、大きさのわりにリーズナボー

あぁまた食べたい

土日を利用して宮古島に行ってきました。
台風とともに・・・・・
久しぶりの旅行なのに・・・・・
飛ぶのかも危ぶまれましたが飛んじゃいました。
グレーの空にテンションはあがらず・・・

予想よりは南寄りだったので暴風雨とまではいかなかったけど、
伊良部行きフェリーはもちろん欠航、池間大橋・来間大橋は通行止め、ビーチは高波。。。
どこ見ればいいんだ（笑）
レンタカー降りて写真撮る気もおきませんでした。
宮古そば食べたけどこんなテンションのせいかあまり感動もなかったので店名にもふれないでおきます


具がなーい！

なんちて～宮古そばは麺の下に具があるのです。
昔、庶民が贅沢してないように見せかけるために麺で具を隠したんだそうですよ。
カレー粉かけるのも宮古風

翌日には天気も回復してきれいな海が見れました
東平安名崎


某芸人さんの民宿も見てきたよ～

宮古は２年ぶりでしたがコンビニでこんなのも発見。

“宮古島まもるくん”
あちこちの道路に立っているおまわりさんの人形の乳酸菌飲料。
お土産にまもるくんクッキーもあった。
ご当地ものってどうも惹かれちゃう

あ～もっとそば屋とか居酒屋とか酒造所とか行きたかったよー！

台風１１号発生しましたねぇ
週末はこなくていいのに・・・

ナーベラをいただきました
『ンブシー』とは味噌煮のことです。

ナーベラは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
（どのくらい剥くかはお好みですが私は白いとこまで剥くと教わりました。
　料理本には包丁の背で皮をこそげる。とありました。）

フライパンで炒めるとナーベラから水分が出てくるのでそれで味噌と砂糖を溶いて煮込みます。
豚肉orポークと島豆腐も入れるとおいしいよ～（今回はツナですが）

以上。
調味料の量がテキトーでもおいしくできてかんたーん

この『水分』というのが、新鮮なナーベラじゃないと出てこないのね！
スーパーで安売りのなんかだとタワシになりかけみたいのもあるし
昔バイトしてた千葉の沖縄料理屋のお客さん（沖縄出身）に「料理のことなら何でも聞いて！」と言われ、ナーベラ炒めても水分が出てこないんですが？と相談したら「火が強すぎるんじゃない？」って・・・
違ったよおじちゃん！
出ない場合は料理酒かお水で味噌を溶いてから加えましょう。。。

おもろまち駅のホームの注意書き…


英語と中国語とハングル。
外国人観光客が増えてるのね…

新都心はＤＦＳもだろうけどサンエーも中国人の観光バスが横付けされてニュースでやってる買い物ツアーみたいな勢いのある人々がたくさんいました。

パレットくもじでエレベーター乗ったら中国の方々満載だったし
すごいね…

久しぶりに国際通りでランチ
「puls food」
日替りランチはサラダ、スープ、ドリンク、デザート付きで５２５円
おトクすぎる
今日のおかずは串焼きハンバーグ～（大好き）

男子は串３本だったもよう（チラ見した）
ごはんはふつう・中盛・大盛が選べます。
今日のデザートはケーキでした。
（たぶんバナナの）

４００円の弁当買うなら絶対こっちがいいね

３年ぶりの「くんなとぅ」
今回は先に奥武島の天ぷらを買っていたので（笑）
ふつうにもずくソーキそば（小）￥６５０を注文。

生もずく・酢もずく・もずくゼリー付き。
１４時まではもずくごはんも付くんですって
レディースセットとほとんど変わらないじゃーん
（↑￥８００になってました。。。）
ソーキでっかくて柔らかくてすごくおいしかった
もずくゼリーは見た目が黒なのでおかずな味を想像して食べたら甘いからびっくりします。
（いや、爽やかでおいしい味だったのよ！）
もずくってなんか体にいい気がする。
元気になった気がする（気のせい）
観光の方々がたくさんいらしてました。
相変わらず人気店ですねぇ

まるマーケットのおめざフェアーが沖縄三越で開催中～

って、こういうのに行くのは私でなく母です
いろいろ買ってきてくれましたが、特においしかったのがこれ↓

叙々苑謹製焼肉ライスバーガー！！！


なぜウマい！タレがウマい！？
１コじゃ食べ足りなぁい～けど２コは多いよね！？ぐらいの大きさです（笑）

叙々苑行ってみてぇ～！

おもろまちの「グリル銀次」に行きました。
鉄板焼きのお店ですが、内装はおねいさんがつくお店みたいな
シャンデリアとか社長室ソファーみたいな
ゴージャスな雰囲気です。

（薄暗いのでケータイカメラじゃ写りが悪いね・・・）

レアハンバーグっていうのがね、レアで出てきて焼いた石の上でさらに焼いてお好みの焼き加減で食べるんだけど
（写真が暗ーい！）

レアなのでナイフで切ったら形崩れちゃうのね
けどめちゃくちゃおいしーい！！！

イトヨリのアクアパッツァはタジン鍋で登場。

ある程度食べたら残ったスープでパスタorリゾットにしてくれます（＋３００円）
いろんなダシが出てて激ウマ

自家製チーズとかテンダーロインの山葵ソースとかとにかくみんなおいしいんだけど
生ビールはハイネケンのみ（しかもジョッキじゃない）なのでビール飲みが多い場合は高あたいしちゃいます
沖縄県内ではここだけという－２℃の冷蔵庫のハイネケン（５５０円）と通常温度（４５０円）飲み比べるのは楽しいですよ
カウンターで目の前で焼いてもらいながらっていうのがオススメらしいです！