10月17日は沖縄そばの日!
お店に食べに行ったら混んでそうだから、スーパーに麺とお肉とかまぼこを買いに行ってみました
麺売り場にはのぼりが
どのメーカーさんも値下げしてますねぇ~
太麺・中麺・細麺・平麺・ちぢれ麺といろいろあります。
ふだん安売りしてないやつを購入
豚のソーキはグラム68円。
ふだんからそれくらいリーズナボー。
三枚肉は倍くらいする…
けど、そば屋ではたいていソーキの方が50円ばかし高いのはなぜでしょう??
お肉を湯がいた出汁と鰹節でおつゆ作って、お肉味付けして、完成~
お肉は長時間焚いたらもっととろとろだっただろうけど、即席のわりにウマすぎでした
麺売り場にはのぼりが
どのメーカーさんも値下げしてますねぇ~
太麺・中麺・細麺・平麺・ちぢれ麺といろいろあります。
ふだん安売りしてないやつを購入
豚のソーキはグラム68円。
ふだんからそれくらいリーズナボー。
三枚肉は倍くらいする…
けど、そば屋ではたいていソーキの方が50円ばかし高いのはなぜでしょう??
お肉を湯がいた出汁と鰹節でおつゆ作って、お肉味付けして、完成~
お肉は長時間焚いたらもっととろとろだっただろうけど、即席のわりにウマすぎでした
この記事へのコメント
お~!幅広麺でやんばる風?
インスタントの出汁じゃなくて、自家製?
それはすごい。
次回は麺造りからですね♪
インスタントの出汁じゃなくて、自家製?
それはすごい。
次回は麺造りからですね♪
Posted by B_islander at 2010年10月18日 20:50
>Bさん
自家製麺やりたいですねぇ~
以前某BARの年越しそば打ちに参加しましたが、やる気になればご家庭でもできそうな感じでした。
粉まみれ覚悟で…
自家製麺やりたいですねぇ~
以前某BARの年越しそば打ちに参加しましたが、やる気になればご家庭でもできそうな感じでした。
粉まみれ覚悟で…
Posted by ゆき at 2010年10月23日 15:09